Tortilla
Skład surowców :
Składniki: mąka pszenna 66%, woda, olej palmowy, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol; cukier, gluten pszenny, sól, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; stabilizatory: E466, guma ksantanowa, guma guar; regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, kwas jabłkowy; substancje konserwujące: sorbinian potasu, propionian wapnia; substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu; skrobia pszenna, środek do przetwarzania mąki: L cysteina.
Przechowywanie:
Przechowywać w temp. pokojowej
Przygotowanie:
Placek tortilli opiekamy w grillu kontaktowym w temp. 200°C
przez 1-1,5min